本日の夕御飯は人形町にある、「玉ひで」ってお店。
美味しい親子丼のお店です。
なんと、親子丼発祥のお店。
鳥のコース料理の締めに親子丼、美味しかった!!!
元祖親子丼
明治二十年頃、鳥寿㐂（軍鶏鍋鳥鍋）の〆に肉と割下を卵でとじてご飯と共に食されたお客様がおりました。この鳥寿㐂の卵とじを「親子煮」と称します。明治二十四年、玉ひで五代目“秀吉”の妻“とく”の発案により、この「親子煮」を食べやすくする為にご飯の上に乗せ一品料理としたものが「親子丼」の始まりです。守り続けてきた元祖「親子丼」の味、どうぞお楽しみください。